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1運營管理的目標是什么? 答:企業(yè)運營管理要控制的主要目標是質(zhì)量,成本,時間和柔性,它們是企業(yè)競爭力的根本源泉。因此,運營管理在企業(yè)經(jīng)營中具有重要的作用。特別是近二三十年來,現(xiàn)代企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模不斷擴大,產(chǎn)品本身的技術(shù)和知識密集程度不斷提高,產(chǎn)品的生產(chǎn)和服務(wù)過程日趨復(fù)雜,市場需求日益多樣化、多變化,世界范圍內(nèi)的競爭日益激烈,這些因素使運營管理本身也在不斷發(fā)生變化。尤其是近十幾年來,隨著信息技術(shù)突飛猛進的發(fā)展,為運營增添了新的有力手段,也使運營學的研究進入了一個新階段,使其內(nèi)容更加豐富,范圍更加擴大,體系更加完整。 2多品種小批量生產(chǎn)對企業(yè)管理提出了更高的要求,試述企業(yè)如何去面對和處理。 答:多品種小批量生產(chǎn)是企業(yè)為適應(yīng)消費者的多樣化需求而采取的生產(chǎn)方式,其存在效率低、成本高、不易流水作業(yè)的弊端,企業(yè)可通過改變生產(chǎn)組織及生產(chǎn)流程,改造生產(chǎn)設(shè)備、工裝,以及加強生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境和期、量控制等方法實現(xiàn)柔性生產(chǎn),提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本等等,從中盈利。具體來說,主要從以下方面著手: 一、生產(chǎn)管理方面: ①維護保養(yǎng)好設(shè)備,提高設(shè)備生產(chǎn)能力,在實際工作中勤分析、多觀察,通過技改挖掘設(shè)備的潛力,從而達到提高生產(chǎn)效率的目的。 ②只有擁有高質(zhì)量的產(chǎn)品才能在市場中求的一塊立足之地,質(zhì)量鑄就品牌、品牌開拓市場,所以企業(yè)管理者甚至到每一位員工都要有一種“產(chǎn)品品質(zhì)是生命”的工作意識。 ③降低生產(chǎn)成本為企業(yè)贏得更多的市場利潤。成本管理與降低成本是關(guān)系企業(yè)的利潤,對于企業(yè)生產(chǎn)管理者來說,采購部門所采購的原料材料一定的情況下,主要就是降低生產(chǎn)消耗、人工福利和工資的成本比例。 ④發(fā)現(xiàn)員工工作能力和性格優(yōu)勢,為員工創(chuàng)造更好的工作氛圍,同時又要做好對員工的積極引導,使員工的潛力得到更大的發(fā)掘。 ⑤要培養(yǎng)一支積極、活力的團隊,激發(fā)員工的工作熱情。工作過程中要有一定的激勵機制,提升員工的群體意識。 二、供應(yīng)管理方面: ①采取延遲策略降低產(chǎn)品的差異化。延遲策略是多品種、小批量產(chǎn)品最慣用的供應(yīng)管理策略,通過將“不變”階段盡可能向后延遲,大大提高了部件的通用性,從而增加部件采購的批量,降低采購成本,縮短產(chǎn)品交貨提前期,最終降低供應(yīng)鏈運作的不確定性。 ②推行反向營銷,即要求企業(yè)像對待自己的客戶一樣去對待供應(yīng)商,由原來的供應(yīng)商“主動”向制造商“主動”的一種關(guān)系轉(zhuǎn)變。 ③讓供應(yīng)商參與早期的開發(fā),可以為企業(yè)規(guī)避風險、預(yù)測市場提供重要的信息。 三、庫存管理方法: 庫存管理的好壞,直接關(guān)系到企業(yè)資金周轉(zhuǎn)周期及企業(yè)適應(yīng)市場的能力??梢詫嵤ζ髽I(yè)人、財、物等諸資源進行全面管理的計算機系統(tǒng),以壓縮庫存資金占用,保證按時交貨、縮短生產(chǎn)周期等等。 四、試述質(zhì)量成本與質(zhì)量水平的關(guān)系,質(zhì)量成本如何去權(quán)衡。 假設(shè)內(nèi)部損失成本為C1,外部損失成本為C2,預(yù)防成本為C3,鑒定成本為C4,則:平衡點為:C1 C2= C3 C4,當增加C3和C4時,C1和C2應(yīng)降低。原則為:C3 C4 當內(nèi)部損失成本上升,應(yīng)增加預(yù)防成本,采取預(yù)防措施,當外部損失成本上升,應(yīng)增加鑒定成本,加強檢驗,當內(nèi)外損失成本均上升,應(yīng)增加預(yù)防及鑒定成本。 五、試舉例說明QFD 。 舉例:QFD在軟件需求分析中的運用 質(zhì)量功能展開(Quality Function Deployment, 縮寫為QFD)是把顧客或市場的要求轉(zhuǎn)化為設(shè)計要求、零部件特性、工藝要求、生產(chǎn)要求的多層次演繹分析方法,它體現(xiàn)了以市場為導向,以顧客要求為產(chǎn)品開發(fā)唯一依據(jù)的指導思想。廣義的質(zhì)量功能展開,可以理解為一種采用矩陣形式、量化評估目的和手段之間相互關(guān)系的分析工具。 下面將以安財網(wǎng)絡(luò)報銷系統(tǒng)為例,簡要地說明QFD矩陣在軟件需求分析中的運用。 安財網(wǎng)絡(luò)報銷系統(tǒng)是基于Internet的財務(wù)應(yīng)用軟件。在這一系統(tǒng)的支持下,員工可以任何時間、從任何地點提交財務(wù)報銷申請,領(lǐng)導則可用數(shù)字簽名的方式在任何時間、任何地點進行業(yè)務(wù)審批,財務(wù)部門對原始憑證審核無誤后,自動生成記帳憑證,并可通過網(wǎng)上銀行進行付款。網(wǎng)絡(luò)報銷系統(tǒng)是一個面向?qū)ο蟮膽?yīng)用軟件,下面的敘述更多地使用了UML 中的術(shù)語,其中角色(actor roles)對應(yīng)QFD中的顧客,用況(use case)對應(yīng)于QFD中的功能。實際開發(fā)過程中,該系統(tǒng)需求分析質(zhì)量屋涉及23項需求,58項use case,考慮到篇幅及安財軟件公司的要求,僅從中抽取一部分需求和用況加以說明。 1.系統(tǒng)用戶×角色 這個矩陣總結(jié)了用戶在系統(tǒng)中的不同角色。這個矩陣是通過與個人的交談和對日常行為的記錄總結(jié)出來的。因為用戶的日?;顒咏?jīng)常會發(fā)生變動,這張表的內(nèi)容很可能會擴充,而且日后也可能會有新的行為。表中的優(yōu)先順序的排列是由分析小組人員對角色進行兩兩比較,然后運用AHP法得出來的。用戶*角色矩陣表示了個人和角色的相關(guān)性,這個相關(guān)矩陣中,◎表示強相關(guān),數(shù)值化為9;○表示相關(guān),取值3;△表示弱相關(guān),取值1;空白表示不相關(guān),取值0。 2.角色×用況(use case) 矩陣表明了每個角色的功能和操作。每一個用況(use case)代表了系統(tǒng)中每個不同角色的相關(guān)功能。在用況的重要度計算中,考慮了用戶也就是角色的重要性,而且用況的重要度完全來自于用戶,一為用戶本身的重要度,二為用戶和用況的相關(guān)度。這正體現(xiàn)了產(chǎn)品為用戶服務(wù)的宗旨。這同樣是個相關(guān)矩陣,◎表示強相關(guān),取值9;○表示相關(guān),取值3;△表示弱相關(guān),取值1;空白表示不相關(guān),取值0。其中功能權(quán)重3.非功能需求×用況(use case)表示了系統(tǒng)中各個用況的非功能性需求的滿足程度。網(wǎng)絡(luò)報銷系統(tǒng)在使用單位用戶覆蓋面廣、使用頻率高,這個表的分析非常重要 PDCA循環(huán)的四階段 
1.P階段 即根據(jù)顧客的要求和組織的方針,為提供結(jié)果建立必要的目標和過程。 步驟一:選擇課題:新產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)所選擇的課題范圍是以滿足市場需求為前提,以企業(yè)獲利為目標的。同時也需要根據(jù)企業(yè)的資源、技術(shù)等能力來確定開發(fā)方向。 步驟二:設(shè)定目標:明確了研究活動的主題后,需要設(shè)定一個活動目標,也就是規(guī)定活動所要做到的內(nèi)容和達到的標準。 步驟三:提出各種方案并確定最佳方案:提出各種方案后優(yōu)選并確定出最佳的方案是較有效率的方法。篩選出所需要的最佳方案,統(tǒng)計質(zhì)量工具能夠發(fā)揮較好的作用。 步驟四:制定對策:將方案步驟具體化,逐一制定對策,明確回答出方案中的“5W1H”即:為什么制定該措施(Why)?達到什么目標(What)?在何處執(zhí)行(Where)?由誰負責完成(Who)?什么時間完成(When)?如何完成(How)?使用過程決策程序圖或流程圖,方案的具體實施步驟將會得到分解。 2.D階段 即按照預(yù)定的計劃,在實施的基礎(chǔ)上,努力實現(xiàn)預(yù)期目標的過程。 步驟五:實施對策:對策制定完成后就進人了實驗、驗證階段也就是做的階段。在這一階段除了按計劃和方案實施外,還必須要對過程進行測量,確保工作能夠按計劃進度實施。 3.C檢查效果 即確認實施方案是否達到了目標。 步驟六:效果檢查:方案是否有效、目標是否完成,需要進行效果檢查后才能得出結(jié)論。將采取的對策進行確認后,對采集到的證據(jù)進行總結(jié)分析,把完成情況同目標值進行比較,看是否達到了預(yù)定如果沒有出現(xiàn)預(yù)期的結(jié)果時,應(yīng)該確認是否嚴格按照計劃實施對策,如果是,就意味著對策失敗,那就要重新進行最佳方案的確定。 4.A階段處置 步驟七:標準化:對已被證明的有成效的措施,要進行標準化,制定成工作標準,以便以后的執(zhí)行和推廣。 步驟八:問題總結(jié):對于方案效果不顯著的或者實施過程中出現(xiàn)的問題,進行總結(jié),為開展新一輪的PDCA循環(huán)提供依據(jù)。例如:設(shè)計一個新型紅外濾光膜,完成一輪循環(huán)后,進行效果檢查時發(fā)現(xiàn)其中一項的光學性能指標未達到標準要求,總結(jié)經(jīng)驗后進人第二輪PDCA循環(huán),按計劃重新實施后達到了目標值。 8拉動生產(chǎn)方式與推動生產(chǎn)方式的本質(zhì)區(qū)別是什么? 答:推式和拉式的主要不同點是一個是用實時事件驅(qū)動信號來控制價值流;一個是用非實時的計劃運行來控制價值流。 MRP的每一次計劃運行后,將計劃一個訂單的下達日期和一個收貨日期的訂單包括(生產(chǎn),采購,分銷)。來幫助計劃員根據(jù)改變的優(yōu)先級,供應(yīng)商的交貨延遲,超出的損耗,機器故障等來重排訂單。但是,MRP系統(tǒng)反應(yīng)較慢的,定期的。 如果,企業(yè)是車間任務(wù)型的生產(chǎn),MRP系統(tǒng)很難適應(yīng)按單生產(chǎn)的柔性變化,只有使用可視化的APS系統(tǒng)基于事件驅(qū)動的優(yōu)化模擬排程技術(shù)來控制,模擬價值流??焖俪兄Z客戶和監(jiān)控履約;如果,實施了精益的單元生產(chǎn),MRP在一個流得系統(tǒng)受到限制。流動系統(tǒng)的用看板和線平衡較為合適。然而,MRP在計劃上,尤其是應(yīng)對長提前期的物料和響應(yīng)式策略。 但是,在多個單元生產(chǎn)線的選擇和多層的子單元之間排程需要通過能力的優(yōu)化和瓶頸的約束技術(shù),結(jié)合APS和DBR就比較合適了。 在傳統(tǒng)的環(huán)境下,一個車間任務(wù)的布局是相似的機器成為一組,所有庫存點都分布在不同的工作中心,通過MRP計劃產(chǎn)生相應(yīng)的生產(chǎn)訂單。這些生產(chǎn)訂單穿過重重工作中心和成批排隊。調(diào)度員將用最有效的方法,如最小化換裝時間決定每一個工作中心能用的生產(chǎn)能力。 在推式制度中,供應(yīng)者和顧客之間并未對供給數(shù)量和時間制定明確協(xié)議。供給者以自己的速度,根據(jù)自己的工作日程來完成工作。雙方?jīng)]有明確規(guī)定專門的放置地點。即無明確的、協(xié)議,沒有制定的項目又無法了解控制什么或由誰控制。 推式生產(chǎn)常源于按計劃表生產(chǎn),而計劃表只是預(yù)計下道工序需要什么。不幸的是,生產(chǎn)過程中有各種不同的變化,而且生產(chǎn)很少能與計劃精密地吻合。因此,當每道工序?qū)W⒂谧约旱挠媱澅頃r,它們就像一個個"孤島",與下游工序分割開來。每道工序都根據(jù)自身的特點,制定自己的批量,按自己覺得合理的節(jié)拍生產(chǎn),而不是從整個價值流的角度去制定生產(chǎn)計劃。這種情況下,就會堆積庫存,這種"批量和推動"使得連續(xù)流動幾乎無法實現(xiàn)。 精益生產(chǎn)環(huán)境是指流水線生產(chǎn)環(huán)境,其思想概念是通過按產(chǎn)品來優(yōu)化生產(chǎn)過程。由于采取了流水線生產(chǎn),就可以小批量甚至單件流,因此,無中間庫存或緩沖且所有不必要的移動都消滅了。這種產(chǎn)品通過生產(chǎn)過程的流動的方法可以被優(yōu)化。其優(yōu)化的結(jié)果是庫存被消滅了。在生產(chǎn)環(huán)境中典型的高成本因素物料成本可以被減少。 拉式生產(chǎn)主要是按TAKT需求節(jié)拍時間生產(chǎn),盡可能開發(fā)連續(xù)流程,在連續(xù)流程無法向上游擴展時,使用超市控制生產(chǎn);將客戶訂單指下達到一個定拍工序;在定拍工序均衡分配多品種產(chǎn)品的生產(chǎn)時間;調(diào)整最小包裝量,在定拍工序下達一定的工作量來拉動均衡生產(chǎn)。 拉動式制度是把支持拉動式流程的幾種工具結(jié)合起來??窗迨抢瓌邮街贫戎械囊环N工具??窗宸譃檠a充看板,一次性看板和臨時看板。補充看板應(yīng)用于重復(fù)生產(chǎn)環(huán)境。一次看板用于MTO按單生產(chǎn)環(huán)境,臨時看板用于應(yīng)急情況??窗寤芈罚╨oop)是指看板類型和拉動路徑,生產(chǎn)看板是在客戶和生產(chǎn)線之間信號,其狀態(tài)為:"空-下達-在制-完成";補貨看板是生產(chǎn)線的線邊庫和倉庫之間的信號;采購看板是倉庫和供應(yīng)商之間或生產(chǎn)線的線邊庫和供應(yīng)商之間的信號,其狀態(tài)為:"空-下達-在制-發(fā)運-可用"??窗宓男枨髷?shù)量是每天的需求*(1 補充時間) 安全庫存;看板張數(shù)是看板的需求數(shù)量除以每個看板的數(shù)量。
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