以浸潤式營銷抓住客戶的心

什么是浸潤式營銷？

所謂浸潤式營銷即了解客人喜好，把客人服務(wù)得舒心，讓客人慢慢依賴那你，從而留住客戶。

娃哈哈酒店浸潤式營銷

點(diǎn)對點(diǎn)營銷

“點(diǎn)對點(diǎn)的服務(wù)一直是我們堅(jiān)持的?！北本┩薰缶萍铱偨?jīng)理時(shí)佳介紹?？腿藖砹?，通常會(huì)專有一位他熟悉的營銷人員為他服務(wù)，這位營銷人員，不僅了解他的口味，喜好，而且還會(huì)根據(jù)他請客的不同人群和目地幫他安排消費(fèi)檔次，充分體現(xiàn)主人的身份。

據(jù)了解，娃哈哈的營銷人員是所有餐廳里為數(shù)最多的。一般同檔次酒家的營銷人員配比是四五個(gè)包間配一個(gè)營銷人員，而在娃哈哈，最多三個(gè)包間就要一位營銷人員服務(wù)。甚至，北京娃哈哈好幾家分店的老總都是做營銷出身的。

有人說，浙商最擅長把自己的東西推薦給別人。不過最終長久留住一個(gè)老客戶靠的一定是真誠。在娃哈哈絕不是人走茶涼。而是每到節(jié)假日，消費(fèi)者就會(huì)收到來自娃哈哈的禮品。平日里來自營銷人員的短信溝通更是不斷。據(jù)了解，真誠也是浙江商人顯著的性格特點(diǎn)。這種真誠，可以讓消費(fèi)者舒舒服服地為一些很貴的產(chǎn)品買單。

營造商務(wù)氛圍

“商務(wù)宴請是高檔中餐的主要收入來源，配合商務(wù)定位的環(huán)境和服務(wù)才是留住客人的關(guān)鍵。”時(shí)佳表示。娃哈哈優(yōu)雅而回味無窮的環(huán)境和菜品與商務(wù)氛圍完全吻合。

在菜式設(shè)計(jì)與環(huán)境布置上，娃哈哈不僅把江南的菜品原汁源味地帶進(jìn)京城，也將江南水鄉(xiāng)的美景直接復(fù)制過來。走進(jìn)娃哈哈一下子就感覺進(jìn)入了江南畫境。小橋流水人家，就那樣直白地展現(xiàn)在客人面前。幾乎每一個(gè)包間都是半封閉式的，一定會(huì)有一扇落地窗子可以看到大堂中的江南風(fēng)景，即增加了用餐時(shí)的美感，也為商務(wù)客人帶來不竭的話題，三四個(gè)小時(shí)的商務(wù)宴請就在江南水鄉(xiāng)中不知不覺地過去了，絲毫不覺枯燥和疲累。

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