賓館資深酒店管理專家鄧有富認為：服務最大的成果就是“顧客滿意”。而作為團隊中的一員，每個人都必須清晰，自己在這個團隊中的重要性，自己的工作內(nèi)容對整個團隊的工作成績所起到的作用。自己的工作是否為下一道工序做好充分準備。因為，顧客是通過某個服務員的工作來評價整個餐廳的，所以說，每個服務員本身就代表了整個餐廳的整體形象和服務質(zhì)量水平。而本文中的十把金鑰匙，包含了作為一名服務員最為基本的工作要求，團隊相互合作的根本意圖，全面的說明了作為一名合格的服務人員應需做到的基本素質(zhì)。

第一把金鑰匙是：顧客就是我們的親人。

第二把金鑰匙是：微笑。微笑是一種各國賓客都理解的世界性歡迎語言。

第三把金鑰匙是：真誠、誠實和友好。這要求服務員一定要盡力為顧客服務，一定要好的積極的語言與顧客溝通。

第四把金鑰匙是：要提供快捷迅速的服務。服務員要根據(jù)顧客服務要求問題，及時采取服務行動，以表示你在時刻關心顧客。

第五把金鑰匙是：服務員至少要經(jīng)常使用兩句具有魔術般魅力的話語。“我能幫助您嗎？”“不用謝”。

第六把金鑰匙是：要佩帶好你的銘牌。這主要是為了便于賓客與你的溝通。

第七把金鑰匙是：每一位服務員都要為自己修飾過的容貌為驕傲。要求每一位員工都要主要清潔衛(wèi)生。制服必須是熨燙過的。

第八把金鑰匙是：要有與其他人互相合作的團隊工作精神。

第九把金鑰匙是：在顧客問候你之前，先用尊稱向顧客問候。

第十把金鑰匙是：每一位員工都要熟悉自己的工作，熟悉自己的企業(yè)和有關的信息。

培養(yǎng)一名優(yōu)秀的服務員不是一件容易的事，這里面即需要上級領導的嚴格要求與培訓指導，更重要的是在日常行為規(guī)范中，隨時給予指正，以助于員工掌握并將最好的一面展示給顧客。

管理人員重在培訓員工的時候，注意傳授每個動作，手勢，表情的時候，重在于練習，只有通過練習才能達到效果。

為上讓員工在練習修煉后，可以采用多種激勵的形式進行競賽，如“微笑之星”等等，讓員工樂于展現(xiàn)自我最美的一面給顧客。

每一把金鑰匙的背后，都是需要領導者進行循序漸進的進行培訓與要求的，以身作則的在日常工作中體現(xiàn)，才是最好最有效果的培訓方式。

掃描下面的二維碼，和眾多酒店人一起來聊一聊這個話題。當然更多的酒店資訊，我們也會在賓館軟件官方網(wǎng)站以及賓館軟件官方微信上持續(xù)更新，敬請關注！