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全球供應(yīng)商管理系統(tǒng)變遷進(jìn)行時(shí)
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特易購(gòu)（Tesco）進(jìn)入中國(guó)已經(jīng)十年了。這家英國(guó)的零售商是全球三大零售企業(yè)之一，2004年初與家樂(lè)福合作進(jìn)入中國(guó)，到2013年2月，特易購(gòu)已經(jīng)在中國(guó)48個(gè)城市開(kāi)設(shè)了115家大型賣(mài)場(chǎng)，8家樂(lè)都匯購(gòu)物中心，還有十幾家便利店。十年來(lái)，特易購(gòu)見(jiàn)證了亞洲消費(fèi)市場(chǎng)的興起和管理系統(tǒng)的變遷?！ 皬奶匾踪?gòu)超市的商品變化就能看出中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)的變化。”特易購(gòu)全球董事長(zhǎng)Richard Broadbent對(duì)經(jīng)濟(jì)觀(guān)察報(bào)表示，“最大的變化就是引進(jìn)越來(lái)越多的品牌商品。十年前，我們只提供有限的產(chǎn)品，現(xiàn)在我們會(huì)更多考慮顧客的需求，也引入了自有品牌。顧客們需要的不僅是便宜的價(jià)格，他們會(huì)更看重商品的品質(zhì)，也愿意為高品質(zhì)支付更高的價(jià)格。” 在Richard眼中，中國(guó)的中產(chǎn)階級(jí)正在興起，他們的需求就成了零售商首要關(guān)注的?！爸挟a(chǎn)階級(jí)的價(jià)值觀(guān)更加多元。他們很注重質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品，希望獲得安全和新鮮的產(chǎn)品，也不再迷信品牌?！薄 艾F(xiàn)在人們的消費(fèi)習(xí)慣也在不斷變化，如果說(shuō)過(guò)去十年，人們逐漸習(xí)慣了去大賣(mài)場(chǎng)購(gòu)物，那么現(xiàn)在，越來(lái)越多的消費(fèi)者更在意時(shí)間成本，他們傾向于網(wǎng)上購(gòu)物。特易購(gòu)在英國(guó)的網(wǎng)店銷(xiāo)售額占到總銷(xiāo)售額的5%，這是一個(gè)快速增長(zhǎng)的領(lǐng)域?！盧ichard說(shuō)，“不過(guò)我們談到網(wǎng)購(gòu)，不僅僅是在線(xiàn)購(gòu)買(mǎi)商品。很多消費(fèi)者選擇用手機(jī)查詢(xún)價(jià)格，在線(xiàn)訂貨，然后去實(shí)體店取貨。隨著消費(fèi)者購(gòu)物方式越來(lái)越復(fù)雜，我們需要的是提供多種購(gòu)物渠道來(lái)滿(mǎn)足不同需求。” 供應(yīng)商管理系統(tǒng)變遷 以中國(guó)為代表的亞洲消費(fèi)市場(chǎng)正在興起。根據(jù)羅蘭貝格管理咨詢(xún)公司的研究，未來(lái)十年亞洲的中產(chǎn)階級(jí)數(shù)量將翻一番，亞洲將成為全球最大的消費(fèi)市場(chǎng)。未來(lái)十年，亞洲將新增10億消費(fèi)者。在這一變化之下，供應(yīng)商管理系統(tǒng)也隨之發(fā)生改變?！ √匾踪?gòu)每年會(huì)從中國(guó)大量進(jìn)口商品。最開(kāi)始，中國(guó)只是特易購(gòu)的一個(gè)基礎(chǔ)商品產(chǎn)地，現(xiàn)在中國(guó)商品的復(fù)雜程度和質(zhì)量都有了顯著的提升，中國(guó)已經(jīng)成了特易購(gòu)非常大的供應(yīng)商來(lái)源地。“中國(guó)有很多高品質(zhì)的、設(shè)計(jì)優(yōu)良的產(chǎn)品，這是一個(gè)很重大的改變。”Richard表示。 不僅僅是零售商，生產(chǎn)商也深刻感受到了供應(yīng)商管理系統(tǒng)的變化?！ ≡诎偈聛喼奘紫瘓?zhí)行官Sanjeev Chadha看來(lái)，消費(fèi)趨勢(shì)、消費(fèi)行為發(fā)生著迅速的變化，這個(gè)變化的速度和幅度都非常大，會(huì)對(duì)制造企業(yè)的制造流程，還有靈活性以及能夠滿(mǎn)足消費(fèi)者不斷變化的需求提出了很多要求和挑戰(zhàn)。“對(duì)于像我們這樣的食品和飲料行業(yè)，便利的供應(yīng)商管理系統(tǒng)是非常重要的因素，電子商務(wù)平臺(tái)是我們必須關(guān)注的。另外，隨著中產(chǎn)階級(jí)的崛起，健康和安全成為大家關(guān)注的主題。選擇越來(lái)越多，競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，貨架上有10種不同的產(chǎn)品，我選哪一個(gè)？這是我們的廠(chǎng)家和所有的人都要關(guān)注的一個(gè)方面?！薄 〕酥?，消費(fèi)者個(gè)性化的需求對(duì)供應(yīng)商管理系統(tǒng)也提出了新要求?！艾F(xiàn)在技術(shù)發(fā)展促進(jìn)了量身訂制，消費(fèi)者要買(mǎi)什么，權(quán)利越來(lái)越大，我覺(jué)得這一點(diǎn)和以前非常不一樣，但這是事實(shí)?！盨anjeev Chadha說(shuō)?！ √魬?zhàn)并適應(yīng) 在馮氏集團(tuán)主席馮國(guó)經(jīng)看來(lái)，供應(yīng)商管理系統(tǒng)面臨的最大挑戰(zhàn)是小批量定制的需求?！皩⒚鎸?duì)的是那些量非常小的訂單，訂單數(shù)量會(huì)上升，但每個(gè)訂單的規(guī)模會(huì)縮小，非常復(fù)雜?？赡苌婕暗矫刻於家獡Q5次生產(chǎn)線(xiàn)，而不是5天換一次，給管理帶來(lái)了復(fù)雜的環(huán)境。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，市場(chǎng)越來(lái)越細(xì)分，這對(duì)于供應(yīng)商管理系統(tǒng)來(lái)說(shuō)是最大的挑戰(zhàn)?！薄 ≈袊?guó)國(guó)際能源集團(tuán)控股有限公司董事局主席吳國(guó)迪認(rèn)為，全球供應(yīng)商管理系統(tǒng)的變化在3年前已經(jīng)變得非常嚴(yán)峻?！斑^(guò)去我們講制造業(yè)的管理，我們現(xiàn)在要講的是供應(yīng)商管理系統(tǒng)管理和供應(yīng)商管理系統(tǒng)服務(wù)。比如有很多工廠(chǎng)，過(guò)去20年一個(gè)訂單能做10天，現(xiàn)在1天要換50個(gè)品種。供應(yīng)商管理系統(tǒng)的服務(wù)跟不上是根本無(wú)法競(jìng)爭(zhēng)的?！薄 】沙掷m(xù)發(fā)展是供應(yīng)商管理系統(tǒng)的另外一項(xiàng)挑戰(zhàn)。一個(gè)產(chǎn)品四分之三的價(jià)值都是通過(guò)供應(yīng)商管理系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的，而縮短供應(yīng)商管理系統(tǒng)有很大的提升空間。在印度，由于物流效率不高，有一些蔬菜、水果的腐爛比例甚至達(dá)到40%。另外，在物流、交通過(guò)程中，我們還要考慮碳排放和燃料使用效率等問(wèn)題。所以，供應(yīng)商管理系統(tǒng)的變遷必須要有監(jiān)管制度的推動(dòng)。另外，與當(dāng)?shù)睾献骰锇榈膮f(xié)作也顯得日益重要。 “其實(shí)，百事也是世界上最大的農(nóng)業(yè)企業(yè)，我們有很多食品的生產(chǎn)，原材料生產(chǎn)等等，所以我們要把很多最新、最先進(jìn)的技術(shù)引入到中國(guó)的農(nóng)村和中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中?！盨anjeev Chadha介紹道，“我們現(xiàn)在可以看到百事農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)效率是全世界最高的，而且百事農(nóng)場(chǎng)的水消耗減少了50%。這些環(huán)保技術(shù)并不是特別貴，能夠運(yùn)用業(yè)界最佳實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)并進(jìn)行共享，通過(guò)協(xié)作推進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。” 互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用對(duì)供應(yīng)商管理系統(tǒng)來(lái)說(shuō)也是利好。技術(shù)革新提高的不僅僅是精度，還可以極大地縮減流通環(huán)節(jié)，提高效率。網(wǎng)購(gòu)的普及讓商品供應(yīng)可以跳過(guò)批發(fā)商甚至零售商，直接實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)到消費(fèi)終端的一站直達(dá)，這些將是批發(fā)零售商未來(lái)面臨的一大困境。尤其對(duì)于快速消費(fèi)品而言，物流的重要性將日益凸顯，占成本的比重將越來(lái)越高。應(yīng)對(duì)這一挑戰(zhàn)，需要傳統(tǒng)企業(yè)擁抱新技術(shù)，并且搶占先機(jī)。正如吳國(guó)迪所說(shuō)，“傳統(tǒng)企業(yè)必須要參與互聯(lián)網(wǎng)，但這兩個(gè)是雙贏的。你看看阿里巴巴馬云前段時(shí)間收購(gòu)了銀泰一部分的實(shí)體店，資源和要素的合作，這是未來(lái)十年，也許是一百年永遠(yuǎn)的主題?！?
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