五星級酒店星評接待布置 三十六條細節(jié) 如果不按照以下“三十六條細節(jié)”布置，也許您也能評上五星，但是您得準備參加多幾次 “星評整改會”和多填寫幾次《星評項目檢查整改表》； 如果不按照意以下“三十六條細節(jié)”布置，你得再多聽他們幾次訓話； 如果不按照意以下“三十六條細節(jié)”布置，你得再多開幾次會罵你的部門經(jīng)理。

        準備工作： 一、 準備工作：

        1. 首先制定接待檢查路線: 首先制定接待檢查路線

        2. 制作水牌 水牌內(nèi)容：熱烈歡迎國家、 A. 水牌內(nèi)容：熱烈歡迎國家、省、市星評領(lǐng)導小組蒞臨指導工作 要求：水牌底色不可紅色、黃色，可暗紅色） （要求：水牌底色不可紅色、黃色，可暗紅色） 水牌擺放位置：酒店大堂、中餐二樓包房門口、 B. 水牌擺放位置：酒店大堂、中餐二樓包房門口、行政樓層入口

        3. 采購鮮花，檢查領(lǐng)導每人一束，酒店大堂放鮮花，酒店大堂休息處放鮮花， 采購鮮花，檢查領(lǐng)導每人一束，酒店大堂放鮮花，酒店大堂休息處放鮮花，客房領(lǐng)導 住房放鮮花，客房領(lǐng)導住房放總經(jīng)理簽署的歡迎信； 住房放鮮花，客房領(lǐng)導住房放總經(jīng)理簽署的歡迎信；

        4. 保安部預留車位，全體保安員戴白手套，全體保安員著裝整齊， 保安部預留車位，全體保安員戴白手套，全體保安員著裝整齊，所有來客及車輛一律 敬禮，保安部泊車跑步，敬禮，開車門； 敬禮，保安部泊車跑步，敬禮，開車門；

        5. 管家部檢查所有房間衛(wèi)生及物品擺放情況，游泳池球生員到位；游泳池藥水消毒， 管家部檢查所有房間衛(wèi)生及物品擺放情況，游泳池球生員到位；游泳池藥水消毒，健 身房、醫(yī)務室藥箱配備、 值等常規(guī)問話、按摩床整理完畢，健身器材、乒乓球室 球室、 身房、醫(yī)務室藥箱配備、PH 值等常規(guī)問話、按摩床整理完畢，健身器材、乒乓球室、桌球 沖涼房整理干凈整潔，接待臺面不可放任何書報、抹布等雜物，張貼歡迎標語； 室、沖涼房整理干凈整潔，接待臺面不可放任何書報、抹布等雜物，張貼歡迎標語；

        6. 小時有人輪坐大堂副理臺，金鑰匙等命；門童在大門口待命， 酒店大堂副理必須 24 小時有人輪坐大堂副理臺，金鑰匙等命；門童在大門口待命， 并隨身攜帶行李房鑰匙，準備開啟行李房，供評星小組參觀，行李房內(nèi)物品擺放整齊， 并隨身攜帶行李房鑰匙，準備開啟行李房，供評星小組參觀，行李房內(nèi)物品擺放整齊，標 識標簽明白，提供物品領(lǐng)用臺供賓客簽名，檢查行李房內(nèi)保險柜是否正常。 識標簽明白，提供物品領(lǐng)用臺供賓客簽名，檢查行李房內(nèi)保險柜是否正常。

        7. 商務中心所有物品擺放整齊，注意起立迎接檢查，注意禮貌用語統(tǒng)一“ 商務中心所有物品擺放整齊，注意起立迎接檢查，注意禮貌用語統(tǒng)一“歡迎領(lǐng)導檢查 工作” 工作”

        8. 閱覽室書報刊雜志擺放整齊，臺面干凈整潔， 閱覽室書報刊雜志擺放整齊，臺面干凈整潔，貼有評星檢查歡迎標語

        9. 上網(wǎng)間檢查網(wǎng)速是否正常，主機后電源線是否整潔、是否用軟管套好， 上網(wǎng)間檢查網(wǎng)速是否正常，主機后電源線是否整潔、是否用軟管套好，貼有評星檢查 歡迎標語

        10. 所有商場及美容美發(fā)、票務中心工作人員必須穿酒店制服，戴酒店工牌，所有商場不 所有商場及美容美發(fā)、票務中心工作人員必須穿酒店制服，戴酒店工牌， 得出現(xiàn)國際品牌 B 貨； 11. 公共洗手間、殘疾人洗手間空氣清新，公用男廁和女廁必須派專人看管，準備籃子、 公共洗手間、殘疾人洗手間空氣清新，公用男廁和女廁必須派專人看管，準備籃子、 嗜理水、香皂、紙巾等齊備。 嗜理水、香皂、紙巾等齊備。

        12. 酒店大堂吧提前準備茶杯（帶蓋）、杯墊，領(lǐng)導一坐下必須保證茶水到位； 酒店大堂吧提前準備茶杯（帶蓋）、杯墊，領(lǐng)導一坐下必須保證茶水到位； ）、杯墊

        13. 客家部準備檢查組過夜房和參觀房并分開，保證所要使用的房間，每個樓層必須配 1 客家部準備檢查組過夜房和參觀房并分開，保證所要使用的房間， 名服務員，其中電梯口必須有主任級管理人員迎接 方便及時給領(lǐng)導開門， 口必須有主任級管理人員迎接， 名領(lǐng)班和 2 名服務員，其中電梯口必須有主任級管理人員迎接，方便及時給領(lǐng)導開門，所 有樓層服務人員必須注重禮貌用語、敲門時必須按敲門程序進行； 有樓層服務人員必須注重禮貌用語、敲門時必須按敲門程序進行；

        14. 酒吧部過夜房水果必須新鮮、擺放精致，要有藝術(shù)造型，并用保鮮膜保護，過夜房鮮 酒吧部過夜房水果必須新鮮、擺放精致，要有藝術(shù)造型，并用保鮮膜保護， 花必須要新鮮、干凈、美觀、大方； 花必須要新鮮、干凈、美觀、大方；

        15. 洗衣服 24 小時服務；司機班必須派人 24 小時待命，隨時準備迎送檢查組成員。 小時服務； 小時待命，隨時準備迎送檢查組成員。

        16. 送餐服務必須保證及時準確 17. 電話接聽酒店各部門任何一臺座機必須按聽電話程序進行， 電話接聽酒店各部門任何一臺座機必須按聽電話程序進行， 特別注重禮貌用語和音質(zhì)； 特別注重禮貌用語和音質(zhì)；

        18. 監(jiān)控中心物品擺放整齊，監(jiān)控設(shè)備正常，保安經(jīng)理在此迎候； 監(jiān)控中心物品擺放整齊，監(jiān)控設(shè)備正常，保安經(jīng)理在此迎候；

        19. 配電房所有物品擺放整齊，所有設(shè)備保證能夠正常運作； 配電房所有物品擺放整齊，所有設(shè)備保證能夠正常運作；