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當(dāng)前位置：首頁>管理咨詢>酒店管理巡查80條查詢：

單位：檢查頻率：1個月1次檢查日期：項目一、酒店外觀形象建筑物外觀宣傳幅霓虹燈及照明燈情況(夜間) 車輛停放廣場綠化、廣場地面酒店外立面、窗戶、雨棚、陽棚停車場二、檢查后臺區(qū)域員工更衣室員工浴室員工停車棚員工餐廳員工宿舍鍋爐房柴油倉庫煤氣房項目配電房水泵房電梯機房三、酒店大堂整體形象大堂燈光、溫度員工禮儀禮貌員工形象背景音樂大堂衛(wèi)生間電梯四、總臺電腦房態(tài)準(zhǔn)確三不四要 OK房情況員工對預(yù)訂情況的了解登記入住結(jié)帳操作程序是否規(guī)范第三套軟件管理備用金營業(yè)款的管理客人投訴處理情況培訓(xùn)情況征詢5名住店客人意見、調(diào)查客人滿意度公安旅客登記信息電腦項目消防報警監(jiān)控設(shè)備小商品柜總臺信息服務(wù)手冊貴重物品保險箱行李房十項應(yīng)急預(yù)案通緝協(xié)查紅外報警設(shè)備（夜間）五、客房區(qū)域樓層走道應(yīng)急燈安全出口指示燈安全門安全通道鑰匙管理進房時間填寫門、窗安全措施樓層消防系統(tǒng) 消毒水的使用客房服務(wù)員打掃程序項目房間計劃衛(wèi)生落實情況三不四要客房服務(wù)員上崗證布件的清洗情況和新舊程度住店客換床單情況客房水溫抽查2間OK房店經(jīng)理查房記錄六、后臺社會保險勞動合同員工考勤員工獎罰單招錄用員工員工著裝夜審情況領(lǐng)料單申購單各類臺帳項目驗收入庫員工健康證工程保修單安保巡更巡價單報損單食品倉庫物料倉庫企業(yè)文化活動開展情況酒店證照辦理情況，年檢情況以上在檢查中存在的問題，請被檢查店在10天內(nèi)將整改措施，對照公司業(yè)務(wù)部處罰條例，對當(dāng)事人及責(zé)任人處理意見報地區(qū)經(jīng)理審核，若被檢查店延時上報，分公司將進一步對管理人員進行嚴(yán)肅處理。

酒店管理巡查80條


具體內(nèi)容	存在問題

距離酒店100米處，觀察酒店，如果是夜間觀察霓虹燈的好壞
新舊程度，內(nèi)容是否符合要求。
霓虹燈燈箱是否符合VI要求
車輛停放是否整齊，是否有人管理，是否有公司要求的友情提示
用客人的眼光審查，是否整潔	門口樹叢中廢紙、爆竹沒及時清除
是否清潔，明亮	雨棚需清洗
停車線是否清晰，車輛停放是否整齊，保持車道暢通，友情提示牌文字符合規(guī)范，無破損，放置明顯處。

硬件配置齊全，設(shè)施設(shè)備完好，衛(wèi)生情況良好
硬件配置齊全，設(shè)施設(shè)備完好，衛(wèi)生情況良好
停車線清晰，地面整潔無雜物
查看員工餐廳用餐環(huán)境，菜肴質(zhì)量，員工餐滿意度測評，企業(yè)文化宣傳板	菜肴質(zhì)量較佳，企業(yè)文化宣傳能及時體現(xiàn)公司的文化
半年左右巡查一次，硬件配置齊全，設(shè)施設(shè)備完好，衛(wèi)生情況良好
檢查是否有各級管理人員檢查記錄
檢查是否有各級管理人員檢查記錄
檢查是否有各級管理人員檢查記錄
具體內(nèi)容	存在問題
檢查是否有各級管理人員檢查記錄
檢查是否有各級管理人員檢查記錄
檢查是否有各級管理人員檢查記錄

大堂環(huán)境、營業(yè)氛圍
燈光亮度、溫度是否合適
服務(wù)意識、微笑、招呼聲	微笑，招呼聲不夠主動，服務(wù)意識需提高
儀容儀表、工作服
音樂種類、音量
衛(wèi)生狀況、空氣清新
運行平穩(wěn)、能三方通話、安檢合格	地毯陳舊，需更新

電腦房態(tài)是否準(zhǔn)確，管理環(huán)節(jié)是否有遺漏
檢查三不四要情況	沒能做到接一、望二、招呼三
客人是否有等房情況，數(shù)量是否大于3間
對預(yù)訂情況是否了解，包括團對預(yù)訂
登記入住手續(xù)是否規(guī)范，時間控制在3分鐘以內(nèi)
結(jié)帳操作手續(xù)是否規(guī)范，時間控制在5分鐘以內(nèi)
各級管理人員管理環(huán)節(jié)是否到位
檢查財務(wù)備用金抽查記錄，必要時抽查總臺備用金
處理投訴是否及時，有效
總臺培訓(xùn)的方法、內(nèi)容是否有效
與客人交流，聽取客人意見
是否符合當(dāng)?shù)毓惨?，旅客登記信息正確輸入、上傳
具體內(nèi)容	存在問題
誤報警登記及打印條，控制開關(guān)在無人值班應(yīng)放在自動檔
檢查是否有各級管理人員檢查記錄	無
品種齊全，商品使用物價局統(tǒng)一規(guī)定的價格標(biāo)簽
是否有接待員知曉情況
貴重物品保管流程是否正確
行李寄存是否交接記錄，有經(jīng)辦人，寄存人簽字，寄存件數(shù)與實際相符	有二件行李無經(jīng)手人簽字
十項應(yīng)急預(yù)案是否張貼及熟悉
是否輸入電腦，接待員知曉程度	有一張協(xié)查單有記錄但缺原件
檢查是否有各級管理人員檢查記錄，設(shè)防，撤防時間及報警記錄	有操作，無記錄

燈光亮度、溫度是否合適（從客人感受角度）
完好
完好
底層通外的門只出不進，其他門能自行關(guān)閉
通道暢通無雜務(wù)堆放
客房鑰匙交接有記錄，有領(lǐng)用人和管理人員簽名，服務(wù)人員是否有用樓層總卡當(dāng)取電牌使用的現(xiàn)象。
客房服務(wù)員進房打掃時間是否按規(guī)定填寫
門防盜扣，窗限位器功能完好
各類消防系統(tǒng)是否完好，有效，有檢查記錄
消毒桶的藥水配比，是否消毒
重點五塊抹布的使用，床單更換情況
具體內(nèi)容	存在問題
如空調(diào)清潔記錄，席夢思翻轉(zhuǎn)記錄等
檢查客房人員三不四要情況
是否有培訓(xùn)，是否有上崗證
重點關(guān)注布件，保證品牌質(zhì)量
是否每2天更換床單
夏季40-42度，冬季42-45度，可用店內(nèi)準(zhǔn)備的溫度計
從客人角度，重點檢查房間的設(shè)施、設(shè)備、氛圍、安全、清潔和衛(wèi)生	房間滲水嚴(yán)重，缺小冊子，床單，護墊，地面毛發(fā)多。
店經(jīng)理每天是否有逐間記錄地檢查5間OK房

是否及時辦理員工社保關(guān)系，繳納外來務(wù)工社會綜合保險
簽訂勞工和同程序是否規(guī)范，年限符合規(guī)定
考勤記錄是否完整，真實，有領(lǐng)導(dǎo)審閱簽名，并事假有請假條及審批人簽名，按規(guī)定權(quán)限審批，上報及時。
員工獎罰單填寫規(guī)范，審批手續(xù)齊全，適用條款符合《員工手冊》獎罰條例
招聘錄用員工按公司要求辦理手續(xù)，資料齊全，手續(xù)規(guī)范
員工上崗按規(guī)定著裝，衣著整潔、無破損，佩帶工號牌，實習(xí)人員佩帶實習(xí)牌
財務(wù)是否按照夜審要求審核夜審報表和原始單據(jù)
領(lǐng)料手續(xù)完備
申購手續(xù)完備
各類臺帳是否清晰，文件存放整齊，行文是否規(guī)范，按《立檔歸卷要目》擺放
具體內(nèi)容	存在問題
驗收人員是否到位，質(zhì)量、數(shù)量嚴(yán)格把關(guān)、送貨單一式三聯(lián)，一聯(lián)驗菜結(jié)束，財務(wù)是否取走
員工健康證書辦理是否及時，是否有無證、過期及價證現(xiàn)象
填寫是否規(guī)范，使用部門確認并簽名，管理部消號每月裝訂
巡更時間、線路，有否漏點
采購巡價制度
報損手續(xù)是否齊全
半年檢查一次食品倉庫食品保存情況
半年檢查一次食品倉庫食品保存情況
檢查企業(yè)文化開展情況，兩為活動情況
酒店各類證照是否辦理，是否年檢

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