一般在收銀臺設置1-5臺電腦，由收銀員統(tǒng)一完成點單，收銀的工作。精準的收銀結算，讓餐廳跳出手工模式易出錯，結算時間長、安全性低等問題，使樓面運作更加順暢。前臺收銀管理徹底解決了老板的心病;解除了收銀員的自我煩惱，收銀員不再是關注的焦點，信任的建立就在一套實用管理系統(tǒng)的使用!

　　優(yōu)點：電腦臺數(shù)少，結算效率高，培訓人員少，實施比較容易。

　　1、完備的前臺收銀業(yè)務：

　　開臺、加單、轉臺、套餐、預定、結賬、催單、估清等業(yè)務一應俱全。軟件特別增加了適應快餐管理模式的外賣管理。前臺管理業(yè)務完全滿足中餐、西餐、快餐的管理模式和要求。

　　2、簡單直觀的圖形化界面：

　　前臺的占用狀況一目了然，預定狀況、就餐狀況以及結賬未離開狀況的顯示，便于前臺工作順利的進行。

　　3、快捷方便的小鍵盤操作：

　　前臺所有的操作通過小鍵盤的數(shù)字鍵以及鍵盤功能鍵完全實現(xiàn)，手工操作，輕松搞定。大大提高了前臺操作的工作效率。支持漢字、拼音、數(shù)字的混合輸入方式，無需轉換輸入法。

　　4、特殊業(yè)務處理：

　　商品庫存、會員管理、優(yōu)惠券管理不僅僅為酒店提供了客戶維系的營銷手段，促進了客戶的多次消費，同時避免了酒店物品、收入的損失。

　　5、支持多種結賬方式：

　　支持連鎖店會員卡結賬，數(shù)據(jù)一致，便于酒店對于會員的統(tǒng)一管理。支持優(yōu)惠券的發(fā)放與結賬鑒別管理，最大程度上避免了優(yōu)惠券的仿制造價行為，支持銀行卡結賬方式。

　　系統(tǒng)布署：

　　庫存管理功能

　　訂單管理：采購訂單、訂單查詢

　　入庫管理：驗收入庫單、贈送入庫單、采購退貨單、采購入庫查詢

　　采購結算：付款單、應付款查詢

　　補貨管理：智能補貨、庫存指標設置

　　出品扣庫：配料設置、吧臺扣庫設置

　　調撥管理：店內調撥單、機構調撥單、機構調撥轉入單、要貨申請單

　　其他業(yè)務：快速盤點單、報損單、領用單、其他單、庫存查詢

　　庫存管理方案的價值

　　1、庫存完備：入庫單、領料單、配送單、部門盤存單、退庫單、退貨單、倉庫調發(fā)、部門調撥、報損單、報溢單、付款單等完備的業(yè)務處理單據(jù)，加之簡單的流程化界面處理，形成了名易軟件-庫存成本核算的獨特魅力。

　　2、供應商往來對賬清楚：供應商供應狀況、付款狀況流水賬筆筆清楚，不會出現(xiàn)賬款不符的狀況。對供應商的結賬可以按照單據(jù)結賬，也可以按照物品結賬，極大方便了財務的往來。對賬和業(yè)務的靈活處理。

　　3、入庫與電子秤結合：軟件可以直接讀取電子秤稱重數(shù)據(jù)入庫，避免手工入賬的數(shù)量不符現(xiàn)象，最大程度地避免了人為事件的發(fā)生。

　　4、可根據(jù)庫存情況智能補貨

　　5、使得餐廳的成本得到有效的管理和控制。充分利用該系統(tǒng)，餐廳原料成本有效降低10%以上。

　　大型餐廳是一定要做營銷的，原因很簡單：大型餐廳必須保證每天的客流，成本壓力大，需要較高的保本營業(yè)額。所以必須要非常重視客戶的消費體驗;同時，如何針對消費者展開有效的營銷計劃，也是餐廳經(jīng)營成功的關鍵。名易軟件-飲食解決方案中，和客戶關系管理系統(tǒng)在餐廳的運用，很好的提升了餐廳的營銷管理能力。強大的會員系統(tǒng)可以管理客戶預付費的儲值卡的開戶、儲值、消費結算、清戶、掛失等業(yè)務、支持各種形式卡片，包括磁條、IC、非接觸式卡片、支持打折、積分、儲值、透支等各種一卡通用式管理、支持子母卡賬戶管理;客戶關系管理系統(tǒng)可以管理各種類型的會員和常客，考核餐廳營銷隊伍，幫助餐廳制定營銷計劃。支持短信群發(fā)SMS中心等功能。

　　方案的價值

　　1、預定與電話連接在一起，電話一響系統(tǒng)將自動檢測電話號碼的有關記錄，并自動添加預定;

　　2、可以通過E-mail、手機短訊等的聯(lián)系：加強了餐廳與客戶之間的溝通聯(lián)系，便于餐廳的營銷策劃的落實;

　　3、系統(tǒng)內置了世界通用節(jié)日，可以自定義節(jié)日：客人節(jié)日、公共節(jié)日的記錄以及與客戶的及時聯(lián)系，營造出了酒店的親情、關懷;

　　4、預定功能靈活，功能強大：完全滿足營銷預定的各種要求;同時預定信息與前臺占用信息相互貫通，便于客戶預定的安排;

　　5、客戶挖掘機：可以對零散客人進行分門別類，通過其就餐次數(shù)、消費金額、預定次數(shù)等進行統(tǒng)計歸檔;