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          超市如何做好春節(jié)促銷分析

                      1、主題促銷策略

                      春節(jié)年貨和禮品促銷,團(tuán)購占有一定比例;元宵節(jié)、情人節(jié)的節(jié)日消費;開學(xué)生意機(jī)會;春節(jié)之后氣溫降低的時候,啟動冬季服裝清貨,以低價吸引經(jīng)濟(jì)型購物。

                      2、傳統(tǒng)節(jié)日類型

                      含除夕、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)。

                      除夕:2008年2月6日

                      大年初一:2008年2月7日

                      情人節(jié):2008年2月14日

                      元宵節(jié):2008年2月21日

                      3、休假和活動類型社會風(fēng)俗

                      單位年飯/團(tuán)員飯;購年貨送禮拜年/網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系出現(xiàn)禮品和禮券消費;節(jié)前節(jié)后旅游;家居環(huán)境布置和家電用品;年底結(jié)婚;猜燈謎;吃湯圓;情人節(jié)送禮(巧克力等)/送鮮花;

                      4、氣候/物產(chǎn)/消費動向

                      過年/團(tuán)圓/送禮/結(jié)婚/搬入新居/旅游/回家過年/時尚禮物

                      5、主要消費活動和家庭生活轉(zhuǎn)變

                      A情感性需求

                      家庭非常重視團(tuán)圓飯,但近年外出吃飯成為流行;春節(jié)的裝飾用品,但必須具有差異性,可以延伸到餐具;家庭成員和朋友之間的聯(lián)誼機(jī)會,也是員工與顧客之間的聯(lián)誼機(jī)會;情人節(jié)在時尚的商店購置禮物和消費/鮮花特別昂貴。

                      B功能性需求

                      年貨組合;禮品組合;家居方面添置家電/家具/床上用品/家庭用品;個人方面購置服裝和奢侈品;父母為兒童購置服裝和玩具;節(jié)后的旅游產(chǎn)生旅游用品需求;外地務(wù)工回家需要購置土特產(chǎn)回家。

                      二、營造節(jié)日氣氛,做好年貨的組織和陳列工作。

                      1、賣場氣氛營造要主題鮮明,整體上具有喜慶、團(tuán)圓、祥和的氣氛,傳統(tǒng)節(jié)日氣氛濃厚、熱烈,突出新年吉祥如意的美好愿望,創(chuàng)造良好的購物環(huán)境,有氣氛促銷作用,能吸引人流入店,樹立佳惠超市在消費者心目中的良好形象。

                      2、賣場氣氛營造主體設(shè)計由總部下發(fā),門店要根據(jù)實際抓緊時間在元月5日之前初步完成春節(jié)布置,必須在元月12春節(jié)布置;主力門店必須在2月10日完成情人節(jié)和元宵節(jié)(含開學(xué))布置;其他門店必須在2月12日完成情人節(jié)區(qū)域功能性布置,在2月15日完成元宵節(jié)和開學(xué)商品區(qū)域功能性布置。

                      3、氣氛營造主題可細(xì)分為三階段進(jìn)行:普天同慶迎新春;情人節(jié)快樂;合家歡樂鬧元宵/開學(xué)啦。

                      4、注重商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整,可根據(jù)節(jié)日特點,門店結(jié)合市場需求具體情況,要加大食品,特別是干貨、禮品、煙酒的陳列和庫存量,適當(dāng)壓縮部分非食品的陳列和庫存量。

                      5、各單位在進(jìn)行商品的組織和陳列時,還要儲備一定的庫存商品量,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)劑和調(diào)配,保障年貨的物流暢通。

                      三、開展豐富的商品促銷活動,全面提升銷售業(yè)績。

                      春節(jié)是各商家競爭中最激烈的時期,公司營運系統(tǒng)、采購系統(tǒng)、各區(qū)部和門店緊密配合,做好每一個階段的促銷策劃和安排,促銷活動力求接二連三,層出不窮,方案要新,效果要好,確保門店銷售的大幅度提升,永遠(yuǎn)走在競爭的最前面。

                      1、促銷活動分為三個主題,分五個階段開展:

                      2008/1/5-2008/1/19為年貨熱身促銷;

                      2008/1/20-2008/2/6為年貨促銷;

                      2008/2/7-2008/2/9為春節(jié)節(jié)日禮品促銷;

                      2008/2/10-2008/2/14為情人節(jié)商品促銷;

                      2008/2/15-2008/2/21為元宵節(jié)商品促銷,含開學(xué)用品促銷。

                      1)、各門店元月5日開始進(jìn)行年貨的促銷銷售工作,同時抓緊進(jìn)行人員工作具體安排和臨時性力量的儲備,并于元月6日前對年貨銷售情況進(jìn)行跟蹤和調(diào)整。

                      2)、元月6日開始全員投入春節(jié)商品的銷售工作,保證二月份完成全年銷售任務(wù)的16?%,力爭達(dá)到18?%以上。

                      3)、抓住2月14日“情人節(jié)”這一主題開展促銷活動,2月10日后進(jìn)行節(jié)日禮品物資的促銷宣傳和元宵節(jié)的銷售準(zhǔn)備工作。

                      4)、2月15日開始進(jìn)行元霄節(jié)的促銷,但整個春節(jié)期間不能放松對年貨和禮品的銷售促銷工作。

                      四、開展優(yōu)質(zhì)服務(wù),保證顧客滿意。

                      春節(jié)期間,人流量和業(yè)務(wù)量都特別大,是公司樹立品牌和形象的最佳時機(jī),各門店在主動抓好節(jié)日銷售工作的同時,全面提升服務(wù)質(zhì)量,以“三優(yōu)服務(wù)”促進(jìn)門店銷售,切實保證顧客滿意。

                      1、開展好無差錯快速收銀工作,充分發(fā)揮非常收銀的作用,保證收銀課開機(jī)率100%以上。保證顧客能愉快地在**購買到節(jié)日物資。

                      2、以充足、豐富、優(yōu)質(zhì)的商品滿足顧客的需要,各門店做好充分的市場調(diào)查,針對節(jié)日特點組織充足的節(jié)日商品(特別是年貨),并做好商品陳列工作,隨時滿足每一位消費者的不同需求,讓消費者滿意。

                      五、開展好團(tuán)購工作,做好每一筆大宗業(yè)務(wù)。

                      春節(jié)是做大宗的黃金時節(jié),司屬各單位要抓好這個最好的時機(jī),通過周密的計劃、布置和安排,積極主動出擊,不放過任何一個大宗客戶,不遺漏任何一筆大宗業(yè)務(wù),主動登門拜訪,充分利用每一個人的社會關(guān)系,做到人人跑大宗,每個課都有大宗業(yè)績,及時肯定每一筆業(yè)績,上下一心,力爭年頭就在大宗業(yè)務(wù)方面打一個漂亮仗。

                      六、開展好商情調(diào)查工作。

                      價格是消費者最敏感的因素,春節(jié)期間,各門店要組織全體員工,主動開展商情和物價調(diào)查,隨時跟蹤掌握競爭對手的價格情況,并主動采取對應(yīng)措施,科學(xué)定價,以優(yōu)廉的價格吸引更多的消費,充分體現(xiàn)***的低價優(yōu)勢,讓消費者買得稱心如意。

                      七、組織開展?fàn)I運競賽活動。

                      充分調(diào)動和發(fā)揮門店的積極性,開展和營造“趕、學(xué)、比、超”的銷售競賽氛圍,激勵員工以飽滿的熱情投入到節(jié)日營銷工作,促進(jìn)門店銷售的提升。

                      擬定開展的競賽活動如下:

                      1、春節(jié)氣氛營造和年貨陳列競賽活動。

                      2、無差錯快速收銀競賽活動。

                      3、春節(jié)銷售及促銷方案競賽活動。

                      注:具體活動競賽方案見營運部文件。

                      八、全公司支援和服務(wù)門店,做好后勤保障工作。

                      全公司上下團(tuán)結(jié)協(xié)作,通力配合,一切工作都圍繞門店銷售這個中心來展開,切實做好配套服務(wù)和后勤保障工作。

                      1、總部、區(qū)部各職能部門都必須認(rèn)真負(fù)責(zé)地為銷售一線做好各自的行政后勤服務(wù)工作。

                      2、總裁辦、公共事務(wù)部、營運環(huán)境部配合各門店的促銷宣傳工作,做好公司整體形象的宣傳策劃和廣告宣傳。

                      3、促銷部、采購系統(tǒng)各商品部做好全公司DM快訊的協(xié)調(diào)和各門店的DM快訊指導(dǎo)工作及門店的氣氛營造指導(dǎo)和策劃工作。

                      4、配送中心是物流工作的核心,應(yīng)合理安排運力和人力,做好物流配送工作,建立快速反應(yīng)機(jī)動組,必要時進(jìn)行夜間配送,確保門店所需商品的及時到達(dá)。

                      5、采購系統(tǒng)在做好年貨儲備的同時,應(yīng)建立外部供應(yīng)儲備渠道,確保年貨供應(yīng)順暢,滿足年節(jié)市場物資需求。

                      6、總部公共事務(wù)、行政人事、培訓(xùn)、設(shè)備資產(chǎn)、信息等部門應(yīng)做好后勤服務(wù)和后勤保障工作,對設(shè)備、設(shè)施等進(jìn)行檢查和維護(hù)維修,對員工生活方面的問題進(jìn)行認(rèn)真的工作布置和落實,確保職工生活質(zhì)量的改善提高。

                      7、各職能部門、特別是防損部要抓好安全生產(chǎn)和防損工作,做到商品陳列儲存安全、設(shè)備設(shè)施運行安全、職工上下班及生產(chǎn)生活安全,進(jìn)行安全工作布置和安全檢查。

                  


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